Seguint la maduració del nostre Flor de Neu, el Flor de Neu amb Tòfona incorpora aquest producte estacional tan especial que ens ofereix el territori, la tòfona negra. Del 15 de novembre al 15 de març disposem de les millors maduracions de la Tòfona de la Conca, productors de generacions. La combinació amb el nostre Flor de Neu, la Tuber melanosporum i amb la mantega de la DO de l’Alt Urgell i la Cerdanya ens dona un resultat digne dels paladars més exigents.
Formatge Flor de Neu amb Tòfona "Muuu Beee", 130gr
12,30 €
Impostos inclosos
Seguint la maduració del nostre Flor de Neu, el Flor de Neu amb Tòfona incorpora aquest producte estacional tan especial que ens ofereix el territori, la tòfona negra. Del 15 de novembre al 15 de març disposem de les millors maduracions de la Tòfona de la Conca, productors de generacions. La combinació amb el nostre Flor de Neu, la Tuber melanosporum i amb la mantega de la DO de l’Alt Urgell i la Cerdanya ens dona un resultat digne dels paladars més exigents.
Categories:
Reference:
formatge-flor-de-neu-tofona
Formatge elaborat amb llet de vaca. Escorça de color blanc, amb aromes de tòfona. Interior ferm en el seu estadi inicial i més cremós a mesura que avança la maduració. La pasta interior és tova i de color blanc. La franja de tòfona s’incorpora després de 10 dies de maduració. Formatge estacional, que s’emmarca dintre el període de recol·lecció de la Tuber Melanosporum. Entre el 15 de novembre i el 15 de març.
Conservar en refrigeració entre 2 i 6 ºC.
La vida útil del producte és de 1 mes a partir de la data d’envasat.
Pes: 130 g
Ingredients: Llet de vaca, ferments làctics, quall animal, tòfona negra i sal.
formatge-flor-de-neu-tofona
No hay ninguna opinión por el momento.